首页> 营养科> 云耳> 云耳的功效与作用

精选回答(2)

张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

提问

云耳一般是指银耳,具有滋阴润肺、养胃生津的功效与作用。
银耳是一种药食同源的食物,其味甘,性平,归肺、胃经。银耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养物质,也可以达到辅助增强免疫力的作用。同时,银耳还具有一定的清热解毒功效,在一定程度上还可以用于改善咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。此外,银耳还具有补脾开胃的功效,对于脾胃虚弱的患者也能够起到缓解不适症状的效果。需要注意的是,对银耳过敏的人群不宜食用银耳,以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
虽然银耳的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对银耳过敏者要禁止食用,否则可能会出现过敏反应,比如皮疹、腹泻、腹痛等。在日常生活中要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,避免吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、花椒等。如果食用银耳后出现了不良反应,建议及时去医院就医治疗。

2023-07-22 07:56

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曾宪付 主任医师 随州市中医医院 三甲

擅长:对泌尿系结石,肿瘤,阳痿早泄,性功能障碍,前列腺疾病,普通外科,胆囊结石,胃溃疡,胃部肿瘤,痔疮的治疗有独特的见解。

提问

云耳富含铁,可预防和治疗缺铁性贫血,减少血小板凝块,预防血栓形成、动脉粥样硬化和冠心病。云儿中含有的胶体能清除消化系统中的杂质,具有清理胃肠道的功能,具有纤维化物质的功能,能促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,具有预防肥胖和便秘的作用。云耳有利于及时清除和排泄体内粪便中的有毒物质,可预防直肠癌,并具有化解肾结石和胆结石的功效。

2019-07-15 17:43

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疾病百科

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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