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鹰嘴豆的功效与作用？
补充说明：鹰嘴豆的功效与作用？
2019-07-15 17:50
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鹰嘴豆和其他豆类如红豆、大豆和绿豆一样，属于杂豆类和粗粮类，它们都是同类。鹰嘴豆不仅含有淀粉，还含有大量的维生素B和膳食纤维。淀粉能缓解饥饿，有饱腹感，并能提供一定的能量，因为它含有一定的葡萄糖。鹰嘴豆含有大量的维生素B，它是人类幸福的源泉，所以在医学上也被称为幸福因子，所以吃鹰嘴豆可以改善抑郁症。
2019-07-15 18:19
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