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核桃油对婴儿的功效与作用？
补充说明：核桃油对婴儿的功效与作用？
2019-07-15 17:59
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
核桃油和其他食用油的区别在于核桃油富含亚麻酸和亚油酸。亚麻酸和亚油酸是多不饱和脂肪酸，降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而预防动脉硬化。此外，核桃油富含天然亚麻酸和维生素A，这两种营养元素对婴儿眼睛视网膜的发育非常重要。亚麻酸、亚油酸和核桃油富含磷脂，能增加脑细胞活性，改善记忆和智力，也非常有利于婴儿的大脑发育。
2019-07-15 18:49
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
