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芋头的功效与作用？
补充说明：芋头的功效与作用？
2019-07-15 20:17
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曹玺 主治医师 辽宁中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：脾胃虚弱，气血不足，肾虚，阴阳失调，亚健康调理，中医养生
提问
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，对胃痛、痢疾、慢性肾炎等有一定的调理作用，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多，可以适量进食一些芋头，但也不可过量进食，尤其是血糖高或者糖尿病病人，还是要慎用。
2019-07-15 20:35
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
