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水溶性维生素c的作用?
补充说明:水溶性维生素c的作用?
2019-07-16 00:38
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精选回答(1)
促进骨胶原的生物合成。有利于伤口的快速愈合,促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长身体寿命。提高铁、钙、叶酸的利用率,改善脂肪和脂类代谢,特别是胆固醇,预防心血管疾病。促进牙齿和骨骼生长,防止牙龈出血。增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
2019-07-16 00:49
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医生回答(1)
维生素C是一种水溶性维生素,在人体中容易发生坏血病,也是人体中最容易缺乏的维生素。维生素C对维持人体组织的正常强度很重要,有助于胶原蛋白和软骨的生长。它还能保护细胞膜免受有毒物质的侵害,防止对免疫系统的损害。
2019-07-16 01:07
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy),现时一般少见,但在缺少青菜、水果的北方牧区,或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充,特别在农村边远地区,仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来,有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题,引起了许多学者的关注。
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