首页> 营养科> 鹅蛋> 吃鹅蛋的好处?

精选回答(1)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

吃鹅蛋一般具有补充营养、健脑益智、保护视力等好处。鹅蛋是日常生活中比较常见的食物,营养价值比较丰富,鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A等营养物质,可以为人体提供所需要的营养。

1、补充营养

鹅蛋中含有丰富的蛋白质,还含有脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E、钙、钾、铁、镁、锌、硒、磷等营养物质,适当食用后可以为人体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

2、健脑益智

鹅蛋中含有丰富的卵磷脂、半胱氨酸等,长期食用后可以起到健脑益智的功效,在一定程度上还可以改善记忆力。

3、保护视力

鹅蛋中含有丰富的维生素A、维生素D,以及丰富的维生素E,适当食用后可以促进身体的血液循环,从而达到保护视力的效果,对眼睛有一定的好处。

除此之外,吃鹅蛋还具有促进身体发育、提高免疫力等好处,但注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

2022-06-21 10:22

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医生回答(2)

闵宇涵 主治医师 三甲

提问

鹅蛋甘温,可以补足中气,因此在寒冷季节可以多吃,以补充身体,抵御寒冷气候对人体的侵袭。对于记忆力差的孩子来说,鹅蛋是最好的治疗食物。吃鹅蛋有很多好处,特别是对于孕妇来说,它是一种补品。但不要一切过量,适当补充鹅蛋有明显的好处;过量食用鹅蛋会引起消化不良和不良反应。

2019-07-16 13:00

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闵样水 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

吃鹅蛋对老年人、儿童、身体缺陷和贫血患者有很大的好处。当然,每天不应该吃三个以上的鸡蛋,否则容易损坏内脏。吃鹅蛋的妈妈不仅有利于保护婴儿,而且有利于胎儿大脑的发育。富含蛋白质和卵磷脂,能促进婴儿的生长发育。鹅卵含有多种蛋白质,其中卵蛋白和卵黄卵黄卵黄蛋白是最重要的蛋白质。这种蛋白质富含人体必需的各种氨基酸。是一种完整的蛋白质,易于人体消化吸收。

2019-07-16 12:20

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疾病百科

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消化不良 (完谷不化)

完谷不化是中医术语,而西医称为消化不良,是一种临床症候群,由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴,其病在胃,涉及肝脾等脏器,宜辨证施治,予以健脾和胃,疏肝理气,消食导滞等法治疗。

  • 症状起因:引起消化不良的原因很多,包括胃和十二指肠部位的慢性炎症,使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退,易受情绪影响,有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是,一般在家中自我治疗的轻型消化不良,大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起,仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致,也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病,是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶,不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解,而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生,而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物,沉积于肠粘膜,在补体参与下发生变态反应,引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征,及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征,以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏,口炎、巨幼红细胞性贫血为特性,抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人,主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。

  • 可能疾病:消化性溃疡  功能性消化不良  糖尿病  

  • 常见检查: 上消化道X线钡餐  胃钡餐造影  肠镜  胃部检查  十二指肠钡餐造影  

  • 就诊科室:消化、中医

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