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扁豆轻微中毒能自己恢复吗？
补充说明：扁豆轻微中毒能自己恢复吗？
2019-07-16 18:37
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
扁豆做不熟的情况下很容易导致中毒，扁豆里面含有一定量的皂苷和血凝素，做菜不能做熟的情况下，含有大量的皂苷和血凝素可以导致人体中毒，扁豆中毒需要根据吃的量还有毒性大小决定病情的严重程度，如果中毒的症状比较轻微，可以进行催吐，需要注意的是，这种方法适合清醒且能合作或者配合的患者，中毒比较重需要催吐洗胃才可以，时间比较长。
2019-07-16 18:57
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