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生菜生吃有什么好处？
补充说明：生菜生吃有什么好处？
2019-07-16 23:17
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
生菜属于一种营养价值较高的蔬菜，而且口感较好，比较受人喜爱和食用，而且生菜是可以生吃的蔬菜。建议是生吃生菜除了含有生菜原有的作用，比如润肠通便，同时没有加热，因此维生素C未被破坏，因此含量较高，另外口感也较为爽脆，但是可能残留细菌和农药，因此需要洗净后食用。
2019-07-25 15:46
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医生回答(1)
邓士林 主治医师 三甲
提问
很多人都认为，生吃这种蔬菜可能营养价值不会流失。但是如果女性怀孕的话最好还是要注意一下，这种蔬菜是不要生吃比较不错。毕竟这个时候还有体内孩子的健康要照顾。生活当中适当的吃这种蔬菜，能够改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。
2019-07-17 00:13
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
