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籼糯米和粳糯米哪种好吃？

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籼糯米和粳糯米哪种好吃？

补充说明：籼糯米和粳糯米哪种好吃？

2019-07-17 10:59

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吴海武主任医师赣州市人民医院三甲

擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎

提问

在生活中常见的糯米有两种，按品种分就是粳糯和灿糯，粳糯米在河北、辽宁等地种植的会比较多，它比较容易煮烂，熟透之后的粘性会比较高带着明显的甜味，但它的黏度会稍微逊色于长糯米。灿糯米的黏性会很强，比较容易消化，但是它的口感会比较偏硬。

2019-07-17 11:15

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