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吃木薯中毒症状？
补充说明：吃木薯中毒症状？
2021-07-17 11:55
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
吃木薯中毒的症状，主要包括胃肠道症状、神经系统症状、循环系统症状等，需要及时去医院进行治疗。
1、胃肠道症状
木薯中含有少量的毒素，但是如果患者进食的量比较多，可能会使毒素刺激胃肠黏膜，从而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。建议患者多喝温水，多排尿，能够促进身体的新陈代谢，有利于毒素的排出。如果患者症状比较严重，也可以在医生的指导下服用盐酸米诺环素胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗，能够起到缓解的作用。
2、神经系统症状
如果患者未在医生的指导下及时治疗，可能会导致毒素在体内大量堆积，甚至会损伤到神经系统，从而出现头晕、头痛、肢体麻木等症状。建议患者遵医嘱配合使用谷维素片、甲钴胺片等药物进行治疗，也可以进行高压氧治疗。
3、循环系统症状
如果患者中毒比较严重，可能会影响到心脏的正常供血，从而出现心律失常的情况，甚至会引起心力衰竭。建议患者及时去医院进行催吐，必要时可进行洗胃。如果患者出现呼吸困难的情况，也可以进行气管切开术进行治疗。
除此之外，还有可能会出现多汗、皮肤弹性消失等症状。若患者不适症状严重，建议及时就医治疗。
2022-09-21 20:27
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木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
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