首页> 营养科> 柠檬> 柠檬片怎么切?

精选回答(1)

王海燕 玉门市新市区社区卫生服务中心

擅长:糖尿病,高血压的药物临床应用,糖尿病,高血压的营养和运动治疗,临床用药资咨询。

提问

你好,先将柠檬用温水浸2-3个小时,然后再用盐洗,是为了祛除柠檬表皮上的蜡。洗好柠檬后,将两端皮切除,防止腌制时会变苦,柠檬皮很苦涩。将柠檬切成一小片,切忌不可切的太厚(大约2-3mm),防止腌制时不能完全入味。切完柠檬后,现在开始腌制了。预先准备一个有盖的小罐子(这个罐子你可以准备大的,可以多腌几个)。

2019-07-23 19:21

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医生回答(1)

黎永安 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

鲜柠檬泡水喝由于维生素含量极为丰富因此是美容的佳品能防止和消除皮肤色素沉着起到美白的作用喝柠檬水还可,以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子,促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶从,而阻止肾结石形成。

2019-07-18 13:33

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