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膳食纤维和粗纤维的区别？
补充说明：膳食纤维和粗纤维的区别？
a******W 2019-07-18 21:36
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精选回答(1)
牛建海 主任医师 保定市第一中医院 三甲
擅长：擅长治疗各种急慢性胃肠疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、药物性肝炎、自身免疫性肝病、胆结石等疾病的诊断和治疗。
提问
膳食纤维主要就是指食物中不能消化的多糖，如果在一定的酸碱度的条件下，分为可溶性或者是不可溶性的膳食纤维两种。但是我们通常把不可溶的膳食纤维叫做粗纤维。所以说这两种本质上也是有一定区别的，通常蔬菜或者是水果，还有就是杂粮谷类里面所含有的食物纤维叫做粗纤维。
2019-07-18 21:51
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
