发病时间：不清楚
苦苦菜的功效与作用及食用方法？
补充说明：苦苦菜的功效与作用及食用方法？
2019-07-20 21:08
我要咨询
精选回答(1)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
苦菜有改善消化不良、补血保健、降三高、促进发育等功效。可以煮熟以后喝汤或者凉拌吃。
1、改善消化不良：苦菜中含有大量的胡萝卜素和维生素c，可以有效的改善消化不良和便秘。2、补血保健：如果本身就患有贫血，可以多吃苦菜，因为苦菜中含有多种维生素和微量元素，这些营养元素可以很好的被人体吸收，达到补血的功效。3、降三高：苦菜有很好的保健作用，可以有效的降低三高，如果有高血压、高血糖、高血脂的患者，可以多吃些苦菜，达到降低血压，控制病情的效果。4、促进发育：苦菜中含有多种氨基酸和无机盐，可以促进发育，这些营养被人体吸收后能促进人体骨骼的发育，建议正在发育的儿童多吃。
建议吃苦菜的时候不要放过多的辣椒等刺激性食物，可以适当的搭配肉类或者海鲜等食用。一次性不宜食用过多，可能会引起腹泻、呕吐等症状。
2022-07-04 20:42
举报相关问题
医生回答(2)
张大伟 主治医师 三甲
提问
苦菜的功效与作用有很多，其中最主要的就是拥有凉血的功能，可以用于治疗痢疾、黄疸等病症。同时苦菜还具有杀菌消毒、补血保健的作用，而用水煎过的苦菜还具有预防癌症的作用。如果想要食用苦菜，将其去根后做成凉拌菜即可，在其中加入一些调料，味道十分鲜美。
2019-07-20 21:34
举报董华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苦菜的食用方法一般都是用水焯一下后做成凉菜，用蒜汁、醋、香油等搅拌后再进行食用。而苦菜的功效和作用则有凉血、杀菌消毒等。事实上，常吃苦菜还能预防例如乳腺炎、呼吸道感染等病症，对人体比较有益处。
2019-07-20 21:31
举报向医生提问
乳腺炎是指乳腺的化脓性感染，急性乳腺炎是产褥期的常见病，是引起产后发热的原因之一，最常见于哺乳妇女，尤其是初产妇。哺乳期的任何时间均可发生，而哺乳的开始最为常见。慢性乳腺炎的特点是起病慢，病程长，不易痊愈，经久难消。
