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吃绿豆芽好吗？
补充说明：吃绿豆芽好吗？
2019-07-24 15:13
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吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
吃绿豆芽是有一定的好处的，因为绿豆芽中含有大量的水分，可以补充人体所缺乏的水分，并且绿豆芽中还含有大量的维生素。绿豆芽在发芽过程中，还会产生大量的维生素b1和维生素b2，这些维生素都是人体各器官正常工作时，必需的营养成分，而且维生素b还能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，它们也能滋养肌肤，延缓皮肤衰老。但是对于正在服药期间的患者来说，不能吃绿豆芽，因为绿豆芽有解药的功效。
2019-07-24 15:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
