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黑米可以长期吃吗？
补充说明：黑米可以长期吃吗？
2019-07-24 21:18
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精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
黑米可以经常吃的。因为黑米有很多作用，营养丰富。黑米外观黑，营养丰富。根据中医的说法，黑米具有滋阴补肾、益气活血、暖肝清肝的作用，它是补肾的最佳食物。此外，黑米营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物质。
2019-07-24 21:40
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医生回答(1)
冯平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑米一般人可以经常吃，但是病后消化能力弱的人不应急于吃黑米。黑米具有改善缺铁性贫血、抗应激反应和免疫调节等生理功能。此外，黑米的外皮层还含有花青素、叶绿素和黄酮类等植物化学物质，具有很强的抗氧化作用，有助于女性延缓衰老。
2019-07-24 22:02
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
