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鹅蛋有营养吗？
补充说明：鹅蛋有营养吗？
2019-07-24 22:54
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鹅蛋营养丰富，它里面的营养价值不低于鸡蛋，它含有多种蛋白质，这个其中最多的就是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中的卵蛋白富含人体所需的各种氨基酸，它是一种完整的蛋白质，易于消化和吸收，蛋黄中的卵黄蛋白对人脑和神经的发育具有重要的作用，所以鹅蛋非常适合孕妇和幼儿食用。
2019-07-24 23:07
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鹅蛋富含铁、磷和钙，很容易被人体吸收，它们可以帮助人体补充钙，预防骨质疏松症，也富含维生素，蛋黄富含维生素A、维生素E、核黄素和硫胺，蛋白质中含有核黄素和烟酸，是人体必需的维生素，平时的时候可以经常吃一些。
2019-07-24 23:06
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
