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生杏仁有毒吗？
补充说明：生杏仁有毒吗？
2019-07-24 23:19
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
不管是生杏仁还是熟的杏仁都是会有一定毒性，相比较来讲生杏仁他的毒性要比较高一些。不管是生着吃或者是炒着吃，都可能会给人体带来影响，尤其是生杏仁千万不可以生着吃，他的毒性非常的大。炒着吃的杏仁也不可以一次性适应过多，这样也可能会引起中毒，适当的吃一点是没有问题的。
2019-07-24 23:53
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医生回答(1)
林云翔 主治医师 三甲
提问
生杏仁他的口感有的人是吃不惯的，也有的吃了会出现问题。生杏仁是有毒的，不能生吃，生吃会在人体内产生有毒物质氢氰酸，使人中毒。生杏仁含有苦杏仁甙，它被唾液水解后就会释放出氢氰酸。氢氰酸能使组织细胞无法利用氧气，人体就会出现缺氧症状，从而造成中毒。所以在食用杏仁前都要炒熟或煮熟。
2019-07-25 00:11
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病毒细菌性感染，药物、化学物质中毒，均可诱发眩晕。根据耳蜗和前庭损害早晚和轻重不同而表现各异，有的以眩晕为主，有的以耳鸣、耳聋为主。目前多见的是药物中毒，如抗生素、利尿剂、抗癌类药和其他铅汞等重金属，其中以氨基糖甙类抗生素最多见，如链霉素、新霉素、卡那霉素和庆大霉素等造成的中毒，以硫酸盐链霉素中毒最为严重，在国内约占前庭性损害的12％。
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