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味精到底是什么做的?
补充说明:味精到底是什么做的?
a******W 2019-07-25 02:08
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精选回答(1)
味精的主要成分是味精钠。过量摄入可能导致头痛、恶心、发烧、血糖升高和其他症状。长期食用过量的谷氨酸钠会降低人体的正常抵抗力,减少维生素的吸收。合理食用谷氨酸钠对人体无害,但不正确的食用方法或长时间的烹调过程会对人体造成伤害,因此使用谷氨酸钠时不应在高温下烹调。
2019-07-25 02:30
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医生回答(1)
味精的学名是味精钠。一些谷氨酸钠可以促进食欲,但多吃谷氨酸钠后,人体血液中的谷氨酸钠含量会增加,这将阻碍钙和镁的吸收,对生殖系统产生不利影响。此外,孕妇和产妇不宜多食,因为谷氨酸钠会与体内锌元素结合,容易导致新生儿缺锌,导致一系列临床症状。
2019-07-25 02:58
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