发病时间：不清楚
槐花怎么吃？
补充说明：槐花怎么吃？
2019-07-25 02:42
我要咨询
精选回答(2)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
槐花可以通过凉拌、炒制、油炸等方法来吃。
1、凉拌
槐花是豆科植物槐的干燥花及花蕾，可作中药材使用。其味苦，性凉，归肝、大肠经。具有清肝泻火，凉血止血的功效，可用于治疗目赤肿痛、头晕目眩、热毒疮疡、便血、崩漏下血等病症。槐花凉拌吃可以清除体内的热毒，具有凉血止血的作用。
2、炒制
将槐花放入热锅中炒至金黄色，然后取出晾凉。或者将槐花放入油锅中炸至金黄色，然后取出晾凉。此方法可以有效地去除槐花中的苦味，并且可以使槐花的香味更加鲜美。
3、油炸
将槐花放入油锅中炸至金黄色，然后捞出晾凉。油炸方法可以有效地去除槐花中的苦味，并且可以使槐花的香味更加鲜美。
除上述外，槐花还可以通过泡水、煎煮等方法吃。但患者需注意，槐花性凉，寒性体质者、脾胃虚寒、孕妇等人群不宜吃槐花，以免引起身体不适。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-06-27 10:45
举报
李赛群 副主任医师 益阳市第一中医医院 三甲
擅长：慢性疼痛性疾病（如颈腰椎疾病、肩周炎、退行性关节炎、风湿、类风湿、顽固性头痛、痛风、滑膜炎、外伤后遗症等）、妇科疾病（如月经不调、慢性炎症、不孕不育、等）、内科疾病（如支气管炎、哮喘、中风后遗症、慢性胃炎、结肠炎、心脏病、慢性肾炎、肝硬化、甲亢等）、各种顽固性皮肤病、周围神经疾病（如面瘫及后遗症、三叉神经痛等）、精神类疾病（抑郁症、焦虑症、各种神经官能症、更年期综合征、睡眠障碍等）等
提问
把槐花晾干，泡成茶，味道很好，蜂蜜可在饮用温度下添加，味道更佳，新鲜国槐花可采摘、洗净，与面粉和水混合，在炉排上蒸食，成熟后蘸醋食用，十分美味，槐花饺子也很好吃，槐花和肉馅/大葱、肉饺子、鸡蛋/洋葱和槐花馅饺子都很好吃，但平时不宜多吃。
2019-07-25 03:12
举报相关问题
向医生提问
目赤是指眼结膜充血，俗称火眼，多由于风火、肝火或阴虚火旺所致。
