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金针菇不熟吃了会怎样
补充说明：金针菇不熟吃了会怎样
2019-07-25 12:42
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精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
金针菇不熟吃了可能不会出现不适症状，但也可能会出现消化不良、食物中毒、急性胃肠炎、过敏等症状。
1、消化不良
金针菇中含有丰富的纤维素，如果没有煮熟，食用后可能会加重胃肠负担，影响胃肠蠕动，从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠蠕动，有利于症状的改善。必要时，也可以在医生的指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
2、食物中毒
金针菇中含有秋水仙碱，如果没有煮熟，食用后可能会导致体内的秋水仙碱含量升高，从而引起食物中毒的情况。患者可能会出现腹泻、呕吐等不适症状。建议患者及时就医，通过洗胃的方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用甲氧氯普胺片、蒙脱石散等药物进行治疗。
3、急性胃肠炎
金针菇如果没有煮熟，可能会导致金针菇中的细菌无法被完全杀灭，如果患者食用了携带细菌的食物，可能会引起急性胃肠炎的情况，患者可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。建议患者可以在医生指导下使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗。
4、过敏
如果患者对金针菇过敏，食用后可能会诱发过敏反应，引起皮疹、瘙痒等不适症状，严重时还可能会出现过敏性休克的情况。建议患者在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等抗组胺药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱外用炉甘石洗剂等药物缓解瘙痒症状。
5、食物中毒
金针菇如果没有煮熟，可能会导致金针菇中的秋水仙碱没有被破坏，如果患者食用了携带秋水仙碱的金针菇，可能会导致体内的秋水仙碱含量升高，从而引起食物中毒的情况。建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用甲氧氯普胺片、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物进行治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食卫生，尽量吃煮熟的食物，避免吃半生不熟的食物，以免出现不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医，可以通过血常规检查、尿常规检查等方式明确诊断。
2023-08-16 23:02
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潘妩姗 主治医师 开封市中心医院 三甲
擅长：慢性肾小球肾炎，尿路感染，尿毒症，急性肾炎
提问
金针菇不熟吃了可能会导致肠胃不舒服，可能拉肚子，如果有这些症状的话，要及时的去医院进行治疗，可以口服一些肠炎宁片进行调理，在治疗期间一定要多吃一些易消化，清淡的食物，不要吃这种油腻，辛辣刺激的食物，可以多吃些新鲜的水果和蔬菜。
2019-07-25 13:20
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医生回答(1)
郑秀鹏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
金针菇不熟，吃了可能会有腹泻，恶心，呕吐的症状，不过不需要太过担心，多喝一些水多注意休息就可以了，平时尽量不要吃太多不熟的食物，在这期间尽量不要吃不容易消化的食物，可以多喝一些白粥。
2019-07-25 13:29
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
