发病时间：不清楚
茼蒿菜草酸含量高吗？
补充说明：茼蒿菜草酸含量高吗？
2019-07-27 11:16
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
茼蒿菜里的草酸一般来说并不高，每100克茼蒿菜中草酸的含量大约为40毫克 。
茼蒿菜含有草酸，当草酸进入肠道时，会与矿物质和蛋白质发生反应。因此，茼蒿菜通常在烫后食用。此外，茼蒿菜的膳食纤维经过热烫后会变软，口感更嫩。茼蒿菜中的草酸，容易增加体内尿酸的含量，痛风患者不建议吃茼蒿菜。茼蒿菜具有润肠排便的功效，腹泻患者不应食用，以防止腹泻症状加重。
建议虽然茼蒿菜富含膳食纤维，但一般不建议吃得太多，否则容易引起肠胃不适，通常建议一次食用不超过200克。
2022-06-27 10:46
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周先明 副主任医师 池州市人民医院 三甲
擅长：泌尿科外科微创治疗，尤其对泌尿系统肿瘤的治疗积累丰富的的临床经验。
提问
茼蒿所含有的草酸量偏多。草酸结石发病率占尿石症中的绝大多数，要求限制摄入高草酸、高乙醇酸及高钙食物。如：菠菜、土豆、甜菜、芦笋、油菜、榨菜、雪里红、核桃、榛子、李子、草莓、柑橘、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、巧克力、浓茶(红茶)、海带、虾米、带鱼、糖等是高草酸食物，还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、芹菜、土豆等。食物中纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用，对复发性高钙尿结石有效。
2019-07-27 11:59
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
