发病时间：不清楚
茼蒿菜草酸含量高吗？
补充说明：茼蒿菜草酸含量高吗？
2019-07-27 11:16
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
茼蒿菜里的草酸一般来说并不高，每100克茼蒿菜中草酸的含量大约为40毫克。
茼蒿菜含有草酸，当草酸进入肠道时，会与矿物质和蛋白质发生反应。因此，茼蒿菜通常在烫后食用。此外，茼蒿菜的膳食纤维经过热烫后会变软，口感更嫩。茼蒿菜中的草酸，容易增加体内尿酸的含量，痛风患者不建议吃茼蒿菜。茼蒿菜具有润肠排便的功效，腹泻患者不应食用，以防止腹泻症状加重。
建议虽然茼蒿菜富含膳食纤维，但一般不建议吃得太多，否则容易引起肠胃不适，通常建议一次食用不超过200克。
2022-07-06 20:16
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周先明 副主任医师 池州市人民医院 三甲
擅长：泌尿科外科微创治疗，尤其对泌尿系统肿瘤的治疗积累丰富的的临床经验。
提问
茼蒿所含有的草酸量偏多。草酸结石发病率占尿石症中的绝大多数，要求限制摄入高草酸、高乙醇酸及高钙食物。如：菠菜、土豆、甜菜、芦笋、油菜、榨菜、雪里红、核桃、榛子、李子、草莓、柑橘、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、巧克力、浓茶(红茶)、海带、虾米、带鱼、糖等是高草酸食物，还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、芹菜、土豆等。食物中纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用，对复发性高钙尿结石有效。
2019-07-27 11:59
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
注意事项： 检查前-禁止剧烈运动，保持良好的饮食和作息。 检查时-即先排出一部分尿弃去，以冲掉留在尿道口及前尿道的细菌，然后将中段尿留取送检。 不适宜人群-月经期中的女性...
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