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淀粉是什么？
补充说明：淀粉是什么？
2019-07-27 22:17
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精选回答(1)
任冬梅 副主任医师 解放军第九六零医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减，骨质疏松，痛风，高脂血症，高血压，冠心病，脑梗塞。
提问
食物都含有热量的，包括肉蛋奶等蛋白质类的食物、米面等含淀粉及蔬菜以及水果等碳水化合物、油脂类食物等。任何食物吃多了，都可以长胖的，淀粉类食物吃多了也会长胖的。控制体重应该饮食讲究科学合理控制，每天都要控制进食总量，营养搭配均衡，食物多样化，避免偏食引起营养不良，适当运动锻炼，养成良好的生活饮食习惯，有利于身体健康的。
2019-07-27 22:28
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
