首页> 营养科> 鸡血> 鸡血吃了有什么害处?

精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

食用鸡血一般没有害处。
鸡血一般具有止血、预防贫血、延缓衰老的作用,同时鸡血中还含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,不仅可以补充患者身体的营养,补益身体,还能缓解营养不良和病后体虚等症状。同时可以提高机体免疫力,另外,因为其中含有铁元素,所以还可以补血,促进人体的生长发育,起到预防缺铁性贫血的作用。
鸡血中可能携带很多病毒和细菌,所以在吃鸡血时,建议需要等待其熟透再食用,如果有高胆固醇血症、高血压、冠心病等症状的患者,也不适合食用鸡血。

2022-04-13 13:22

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医生回答(1)

闵荣华 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

鸡血吃了可能会染上病毒和一些疾病等,因为鸡血很不卫生,会很容易感染一些疾病的,而且鸡的身上可能会携带很多的细菌和病毒等,尤其是禽流感病毒,传染性都是很强的。鸡血是一种性质燥热的食材,会让身体内热毒淤积,容易出现上火的症状,危害人体的健康。

2019-07-28 09:08

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禽流感 (H7N9,H7N9禽流感,人禽流感)

禽流感(BirdFlu或AvianInfluenza)是禽流行性感冒的简称,它是一种由甲型流感病毒的一种亚型(也称禽流感病毒)引起的传染性疾病,被国际兽疫局定为甲类传染病,又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。也能感染人类引起发病,成为禽流感病毒感染或禽流感病,人感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等,多数伴有严重的肺炎,严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡。  最近几年,我国香港、广东、甘肃等地都曾发生过H5N1亚型高致病性禽流感疫情。H7N9型禽流感是一种新型禽流感,于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒,尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统,并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。被该病毒感染均在早期出现发热等症状,至2013年4月尚未证实此类病毒是否具有人传染人的特性。截至2013年4月8日17时,全国共报告28例确诊病例,其中死亡8人。病例分布于上海(13例,死亡5例)、江苏(8例,1例死亡)、安徽(2例)、浙江(5例,死亡2例)4省市的17个地市级区域。

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