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为什么花生油比菜籽油贵？
补充说明：为什么花生油比菜籽油贵？
2019-07-28 16:54
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精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
现在市场上的植物油或者是动物油都各有各的价格，花生油算得上质量较好的，和菜子油相比较，营养丰富，炒菜吃味道香甜，也不像菜籽油那样含有大量芥酸和芥子苷等物质，长时间吃也不容易生病，深受消费者喜爱，这就是它物价高的所在。据说籽油中的芥酸含量非常高，患有各类心脏病、或者高血压的话，尽量不要吃菜籽油。
2019-07-28 17:31
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