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龙虾和毛豆能一起吃吗？
补充说明：龙虾和毛豆能一起吃吗？
2019-07-29 08:59
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
龙虾与毛豆最好不要同食，毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白，多种有益的矿物质，维生素及膳食纤维，其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉，蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，对黄豆有过敏体质者不宜多食，一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的植物化学物会影响人体健康。
2019-07-29 09:43
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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