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茄子和金针菇能一起吃吗？
补充说明：茄子和金针菇能一起吃吗？
a******W 2019-07-29 11:18
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精选回答(1)
郭立芳 主任医师 河北省中医院 三甲
擅长：中西医结合治疗胃食管反流、消化性溃疡、慢性胃炎、慢性腹泻及便秘、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、失眠、亚健康状态、更年期综合征等。
提问
当然没问题，这两者并不会食物中毒，也不会有反应，但是两者的味道并不好搭配在一起。茄子和金针菇可以一起食用。金针菇是一种富含植物多糖的真菌，具有一定的抗癌作用。富含多种氨基酸、核苷酸等风味物质，味道鲜美。吃茄子没有特别的禁忌。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上常见的家庭蔬菜。它紫色的皮肤富含维生素E和维生素P，这是其他蔬菜无法比拟的。
2019-07-29 11:53
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医生回答(1)
林慧颖 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
茄子和金针菇是肯定是可以一起吃的，两者一起食用完全没事，但是和其他的东西搭配应该注意，比如茄子和螃蟹，它们可能会伤害肠胃。腹泻蟹肉是冷的，茄子是甜的，冷而光滑，两者的食物性质都属于冷的性质。如果你一起吃，你的肠胃会感到不舒服，这可能会导致腹泻，特别是对于脾胃虚弱和感冒的人，你应该避免吃东西。
2019-07-29 11:57
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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