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水萝卜能生吃吗？
补充说明：水萝卜能生吃吗？
a******W 2019-07-29 11:36
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医生回答(1)
李文卿 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
水萝卜是一种营养价值很高的绿叶蔬菜，含有大量的维生素C和微量元素。它对人的健康有很大的好处。生萝卜具有一定的药用价值，可以最大限度地保护萝卜本身所含的水溶性维生素。如果水溶性维生素缺乏，可以选择生萝卜进行补充。生萝卜具有清热止渴、凉血止血的功效，还具有一定的祛痰止咳作用。对咽喉干燥和皮肤干燥有一定的调理作用，还能增强免疫力。
2019-07-29 12:29
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
