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隔夜的炒鸡蛋能吃吗？
补充说明：隔夜的炒鸡蛋能吃吗？
2019-07-29 15:20
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精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
如果隔夜的炒鸡蛋放在冰箱里面，是可以进行使用的，但是食用前，需要进行加热的，而且还要观察鸡蛋是否变质，变味，如果变味，是不能够吃食用的。并且在平时做饭时，尽量做到刚好够吃，不要剩饭。因为剩饭的食用，有可能会致癌，并且要经常吃新鲜的水果和蔬菜。
2019-07-29 15:55
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闵春水 主治医师 三甲
提问
能不能吃主要是根据保鲜程度决定的，如果是夏天，尽量不要吃了，因为天气炎热，细菌滋生严重，有可能会引起肠胃的疾病，如果是冬天，天气寒冷，保鲜程度高，食用对身体的危害不大。但是不能经常的吃隔夜食物，经常吃的话对身体的损伤比较大。
2019-07-29 15:56
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