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猪皮胆固醇高吗？
补充说明：猪皮胆固醇高吗？
2019-07-29 17:02
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精选回答(2)
袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：减重饮食和药物，糖尿病，糖尿病高危足筛查，糖尿病周围神经病变，甲状腺疾病，肾上腺疾病，库欣综合征，垂体性侏儒症
提问
猪皮胆固醇一般不高。
猪皮含有丰富的能量、蛋白质、维生素A、烟酸和钙等微量元素。正常人适度摄入后可以补充身体所需的一些营养素，维持身体正常的生理功能，一般对身体无害。猪皮中胆固醇的含量相当于猪肉，每100g猪皮中胆固醇的含量约为100mg。此外，猪皮中含有大量胶原蛋白，可以延缓身体衰老。经常食用猪皮有助于保持皮肤的光滑和弹性，并起到延缓衰老的作用。此外，猪皮还有抗癌作用。
平时应注意合理饮食，选择新鲜水果和蔬菜，并适当补充优质蛋白质，以满足身体的营养需求。
2022-07-22 14:11
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高秋 副主任医师 宜兴市人民医院 三甲
擅长：对重症病毒性心肌炎、恶性心律失常、心绞痛、急性心肌梗死、主动脉夹层、晕厥待查等疑难危重疾病有较高的诊疗水平。
提问
猪皮的胆固醇含量不是太高。每100克猪皮含有100毫克胆固醇。你可以适量的吃它。猪皮含有大量胶原蛋白，可以减缓细胞老化。经常食用皮肤可以使皮肤丰满、有弹性、光滑、平整、无皱纹，美化你的皮肤和头发。但也要注意适量吃，过多的话也会对人体有害的。
2019-07-29 17:28
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医生回答(1)
李志恒 主治医师 三甲
提问
猪皮主要富含胶原蛋白，但接近猪皮的是脂肪。如果猪皮处理得当，胆固醇并不高。猪皮具有良好的美容效果，可以延缓皮肤衰老。中医说猪皮也有滋阴补虚、养血益气的功效。所以猪皮不仅味道好，而且卡路里也低。
2019-07-29 17:19
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
匹伐他汀钙片
用于治疗高胆固醇症、家族性高胆固醇症。
苯扎贝特片
用于治疗高甘油三酯血症、高胆固醇血症、混合型高脂血症。
阿托伐他汀钙片
1.高胆固醇血症原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。2.冠心病冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等）合并高
