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油麦菜的功效？
补充说明：油麦菜的功效？
2019-07-29 17:04
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
油麦菜中含有丰富的蛋白质，胡萝卜素以及各种矿物质、维生素，所以可以给身体补充大量的营养元素以及能量。此外，油麦菜还有降低胆固醇以及治疗神经衰弱等功效。油麦菜无论是生食还是炒吃都是可以的，但是一定要注意要清洁干净，以免上面会有寄生虫。
2019-07-29 17:21
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医生回答(1)
孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
油麦菜是生活中一种十分常见的蔬菜，它的营养含量还是比较丰富的。油麦菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、钙、铁、锌等元素。所以平时可以适当的吃，而且是油麦菜，最好是可以蒸菜，这样可以让营养流失的更少。
2019-07-29 17:22
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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