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那些人不适合吃杨梅？
补充说明：那些人不适合吃杨梅？
2019-07-30 20:30
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
杨梅含大量果酸，对于一些胃肠道疾病病人，如胃炎、胃溃疡等胃酸较多者，其中的酸性成分会对胃黏膜造成刺激。此外，糖尿病病人面对杨梅也要管住嘴，以免导致血糖波动。对杨梅过敏的人群，也应慎食杨梅。此外，杨梅与牛奶、鸭肉等不适合同食。杨梅富含果酸，果酸能与牛奶、鸭肉中的蛋白质发生反应。
2019-07-30 21:03
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泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。
症状起因：引起胃酸过多的原因主要有以下几个方面：(1)壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常，也可因高胃酸分泌损伤粘膜。(2)十二指肠粘膜释放某些激素的功能减退时，也可导致胃酸及胃泌素的分泌增高。(3)与遗传有关的体质因素。(4)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋如：①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱。②胃泌素细胞(G细胞)分泌胃沁素过高，如G细胞对H+(氢离子)的抑制作用反应迟钝；胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物，胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多。
就诊科室：消化
