发病时间：不清楚
芸豆的嘌呤值高吗？
补充说明：芸豆的嘌呤值高吗？
2019-07-30 23:35
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
芸豆的嘌呤值比较高。
芸豆含有皂甙和多种球蛋白，可增强抗病能力，提高机体免疫力。皂甙还可以减少脂肪吸收，促进脂肪代谢。因此，芸豆可以降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病。芸豆富含膳食纤维，不仅能促进肠胃蠕动，促进体内毒素的排出，并起到润肠排便的作用。芸豆还含有维生素和矿物质，可以促进皮肤新陈代谢，延缓衰老，美化皮肤。
芸豆在消化吸收过程中产生气体，导致腹胀、消化不良和慢性消化道疾病，建议腹胀患者应尽量少吃。白腰豆不可以生吃，因为生吃会产生毒素，导致腹泻和呕吐。
2022-07-06 20:15
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陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三甲
擅长：风湿性疾病的诊治
提问
芸豆的嘌呤含量很高。痛风是由体内嘌呤代谢异常引起的关节红肿疼痛的症状。这是一种慢性病。需要长期控制饮食，以避免吃所有食物，如豆制品、海鲜、汤、酒和饮料。急性期可用药物进行治疗。疼痛缓解后，您需要服用药物来降低尿酸。尿酸指标需要定期检查。
2019-07-31 00:27
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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