发病时间：不清楚
花生含嘌呤高吗？
补充说明：花生含嘌呤高吗？
2019-07-31 05:24
我要咨询
精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
花生不属于高嘌呤食物。
嘌呤是指主要以嘌呤核苷酸形式存在于体内的物质，在能量供应、代谢调节和辅酶组成方面起着非常重要的作用。嘌呤是一种分子式为c5h4n4的有机化合物，为无色晶体。嘌呤在人体内氧化，变成尿酸。人体内尿酸过高会导致痛风。海鲜和动物肉的嘌呤含量相对较高。因此，除了对痛风患者进行药物治疗外，平时更重要的是要注意禁忌证。嘌呤核苷酸分解代谢反应的基本过程是核苷酸在核苷酸酶的作用下水解成核苷，然后在酶的作用下水解成游离碱和1-磷酸核糖。嘌呤碱最终分解为尿酸，尿酸随尿液排出。花生的油脂含量较多，提供的能量较多，所以对高尿酸和痛风的患者在进食时也要控制数量，因为高尿酸血症属于慢性代谢性的疾病，在饮食上也要注意控制总热卡的摄入。对高尿酸血症的患者，主要要减少高嘌呤的食物有：动物内脏、海产品以及一些肉类，肉类主要是猪肉、牛肉、羊肉，鼓励多吃新鲜蔬菜以及水果，每天多饮水，保证尿量在2千到3千毫升，可以帮助促进尿酸的排出，对于体重超重的患者，可以积极运动、控制体重，必要时还应该加用降尿酸的药物治疗。嘌呤含量很少或不含嘌呤的食物有：精制白米、玉米、精制白面包和馒头等。
目前，临床上尚无检测嘌呤的指标。痛风或高尿酸血症通常由嘌呤代谢紊乱引起，因此高尿酸血症需要饮食控制和药物治疗。在饮食方面，要注意饮食控制，避免暴饮暴食，避免摄入高嘌呤食物，严格戒酒。此外，应该注意减肥。在药物治疗方面，一般选择合理的降尿酸药物进行常规治疗，如苯溴马隆、别嘌呤醇以及非布他汀等。
2022-07-06 20:15
举报
陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三甲
擅长：风湿性疾病的诊治
提问
花生之中嘌呤的含量非常高。每100克花生中含有100毫克的嘌呤，属于高嘌呤食品。有痛风病人或者高尿酸血症病人，少量吃花生或者不吃花生。如果一定要吃的话，每天不能超过100克，不然有可能会导致痛风现象加重，花生除了嘌呤以外还含有大量的有机酸、蛋白质、膳食纤维和大量的油脂，吃多之后有可能会导致高血压。
2019-07-31 05:34
举报相关问题
向医生提问
高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
