发病时间：不清楚
痛风能吃酸菜吗？
补充说明：痛风能吃酸菜吗？
2019-07-31 06:37
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精选回答(1)
杨铁生 主任医师 北京大学人民医院 三甲
擅长：风湿免疫性疾病，包括类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，干燥综合征，脊柱关节炎，痛风，皮肌炎等。
提问
痛风通常不能吃酸菜。
酸菜中含有大量盐、草酸等成分，食用后可能加重患者病情。酸菜属于一种发酵食品，尤其是大量吃酸菜后，可能会使血液中尿酸浓度升高，从而诱发痛风急性发作。痛风是一种代谢性疾病，其原因是嘌呤代谢紊乱，导致血液中尿酸浓度过高。痛风患者尽量不吃酸菜，饮食方面要以清淡为主，尽量不吃各种海鲜、动物内脏和发酵食品等含嘌呤高的食物。可以多吃碱性食物或饮料，如水果、蔬菜和牛奶等，也可以多喝水，促进尿酸排泄。
建议痛风患者适当做运动，多喝水，不要抽烟饮酒等。
2022-07-29 15:01
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医生回答(1)
林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风的病人在急性关节炎发作期的时候，不建议吃酸菜的，因为痛风这种疾病主要，是由于嘌呤代谢紊乱，而导致的体内血尿酸浓度增高引起的代谢性疾病。在急性期要，避免进食含高嘌呤的食物，其中就包括各种发酵食品东北酸菜属于发酵食品的一种因此痛风病人在急性期是不建议食用的。
2019-07-31 07:19
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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