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糖尿病可以吃蒜苔吗？
补充说明：糖尿病可以吃蒜苔吗？
2019-07-31 14:18
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精选回答(2)
袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：减重饮食和药物，糖尿病，糖尿病高危足筛查，糖尿病周围神经病变，甲状腺疾病，肾上腺疾病，库欣综合征，垂体性侏儒症
提问
糖尿病可以吃蒜苔，蒜苔当中没有糖分含量，不会导致患者的血糖增高。
蒜苔中不含碳水化合物、蛋白质以及脂肪，蒜苔的主要成分有水分、植物粗纤维、维生素等，糖尿病的患者食用后不会导致能量超标，也不会引起血糖的波动。患者食用时应注意适量，过量食用会影响维生素B的吸收，而且对眼睛有一定的刺激作用，糖尿病并发视网膜病变的患者，要注意少量食用。另外，蒜苔有较强的腐蚀性和刺激性，患者要注意避免空腹食用。
糖尿病的患者应注意饮食的合理搭配，同时还要定时检测血糖，预防引起各种并发症。
2022-07-21 12:20
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吴光秀 副主任医师 重庆市涪陵中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，甲状腺疾病，甲状腺结节，垂体疾病，矮小症。
提问
当然可以。糖尿病病人需要控制饮食，口服降糖药物或者是应用胰岛素进行治疗，平时不能吃甜食，不能吃含糖量高的食物。青菜类含糖量非常低，糖尿病病人是可以食用的。蒜苔属于蔬菜类，所以可以食用，暂时尽量不要太油腻。平时要坚持运动锻炼，并且定期监测血糖。
2019-07-31 14:50
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
