首页> 营养科> 瓜子> 瓜子含嘌呤高吗?

精选回答(2)

王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲

擅长:高尿酸血症,痛风关节炎,银屑病关节炎,类风湿关节炎

提问

瓜子一般含嘌呤不高。
瓜子的嘌呤指数为24.2,即每100g瓜子的嘌呤含量为24.2mg,属于低嘌呤饮食。干果中的栗子、莲子和杏仁属于低嘌呤饮食,食用后血尿酸浓度不会显著增加。然而,由于干果富含脂肪,大多数痛风患者肥胖,伴有高脂血症、高血压、心脑血管疾病,因此不建议食用太多富含脂肪的干果,如瓜子。如果患者发现血尿酸水平升高,即使没有痛风性关节炎的症状。
建议平时注意清淡饮食,及辛辣刺激的蛇舞,适当的进行运动。加强适当的体育锻炼,以确保血尿酸水平正常。

2022-07-17 12:00

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罗徐 副主任医师 长沙市中心医院 三甲

擅长:类风湿关节炎、干燥综合征、各种脊柱关节炎、系统性红斑狼疮、痛风、白塞病、血管炎、硬皮病、多肌炎、皮肌炎、骨关节炎。

提问

瓜子含嘌呤不高,嘌呤属于一类有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。所以有痛风的病人,尽量少吃含嘌呤高的食物。一般海鲜或者是动物的肉类,嘌呤含量都比较高,比如动物的肝脏、肾、猪心、沙丁鱼、贝类、虾、凤尾鱼、鱼子、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼、猪肉、牛肉、鹿肉、熏火腿,鸭肉、火鸡肉、鸽子汤、鹌鹑、兔肉等。

2019-07-31 15:31

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尿酸

尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物,嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为,尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症,由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变,对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。

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