首页> 营养科> 高粱米> 高粱米怎么煮粥?

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

高粱米具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。糖尿病病人应禁食高粱,大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。高粱米煮粥可以这样煮,把米洗干净放下去煮,煮好后可以加点葱花等等,然后赔上自己喜欢的配料。

2023-01-13 16:29

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霍乱

霍乱(cholera),是由霍乱是由霍乱弧菌所引起的,通常是血清型O1的霍乱弧菌所致的烈性肠道传染病,霍乱弧菌能产生霍乱毒素,造成分泌性腹泻,即使不再进食也会不断腹泻,洗米水状的粪便是霍乱的特征,严重者导致外周循环衰竭和急性肾衰竭。发病急、传播快,是亚洲、非洲大部分地区腹泻的重要原因,属国际检疫传染病。在我国属于甲类传染病。一般以轻症多见,带菌者亦较多,但重症及典型患者治疗不及时可致死亡。

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