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维生素C的作用？
补充说明：维生素C的作用？
2019-07-31 19:32
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张松松 主治医师 邹平县中医院 三甲
擅长：擅长艾滋病、梅毒、尖锐湿疣、淋病、生殖器疱疹等性病及过敏性、红斑鳞屑性、感染性、免疫性皮肤病等
提问
维生素C的作用有很多，如可以帮助胶原蛋白的合成，决定了皮肤的弹性，还能保护大脑，还可以提高人体的免疫力。水果中维生素C的含量最多的是樱桃，再是番石榴，红椒，黄椒，柿子，青花菜，草莓，柑橘，芥蓝菜花，猕猴桃等，蔬菜主要是绿叶蔬菜。但水果，蔬菜贮存越久，维生素损失越多，因此尽可能吃最新鲜的水果，蔬菜，若要保存，请尽可能贮存在冰箱里。
2019-07-31 20:24
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
