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蚕豆含嘌呤高吗？
补充说明：蚕豆含嘌呤高吗？
2019-08-01 00:24
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精选回答(2)
王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
蚕豆含嘌呤较高。
蚕豆含有大量的卡路里、蛋白质，以及非常丰富的碳水化合物和膳食纤维，有效提供人体必需氨基酸，促进肠道蠕动，还是一种高嘌呤的食物。嘌呤水平的升高与外源性嘌呤食物摄入和内源性嘌呤生物合成有关。尿酸是人体嘌呤代谢的产物。如果尿酸产生过多或排泄过少，将导致尿酸水平升高。一旦血尿酸水平长期升高，就会导致痛风性关节炎或肾病，糖尿病和高血压等代谢性疾病。
建议高尿酸患者应尽量避免食用嘌呤含量高的食物，可以多吃碱性食物，主要是碳水化合物。平时应该多喝开水，确保每天饮用3000毫升以上的水，避免过度工作。
2022-07-17 12:00
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罗徐 副主任医师 长沙市中心医院 三甲
擅长：类风湿关节炎、干燥综合征、各种脊柱关节炎、系统性红斑狼疮、痛风、白塞病、血管炎、硬皮病、多肌炎、皮肌炎、骨关节炎。
提问
蚕豆本身是日常生活中比较常见的一种豆类，每100克蚕豆中含有50到150mg嘌呤，属于高嘌呤食物。本身存在痛风或者是高尿酸血症的人群，不要食用，不然有可能会导致关节疼痛。除此之外，蚕豆中还含有大量的热量、蛋白质，还有非常丰富的碳水化合物和膳食纤维。可以有效的提供人体所必需的氨基酸，并且可以促进肠道蠕动。
2019-08-01 00:48
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
