发病时间：不清楚
淮山不能和什么一起吃？
补充说明：淮山不能和什么一起吃？
2019-08-01 09:09
我要咨询
精选回答(1)
白玉焕 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗，内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡，炎症性肠病，炎症性肠病，急慢性胰腺炎，肝炎硬化等疾病
提问
山药最好不要和凉性的东西一起吃。山药性中，药性温和，富含大量的淀粉酶，可以滋阴补阳，特别是对肠胃功能有很好的保护作用，多吃山药对于身体有很大的帮助，但是如果和凉性的食物一起吃的话，就会有相克的道理，会让山药发挥不出来它本身的作用。
2019-08-01 09:48
举报相关问题
向医生提问
淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。
相关疾病： 颗粒细胞瘤
注意事项： (1)磺-淀粉比色法- ①血清和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 ②酶活性显著升高，即测定管吸...
医院参考价：￥0-￥30
