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猪肺搭配什么煲汤好？
补充说明：猪肺搭配什么煲汤好？
2019-08-02 18:43
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
猪肺汤主要是在猪肺中加入芥末籽、盐和味精制成的汤。从中医角度来看，适量猪肺汤能够止咳、呕吐、健脾、补虚、润肺止咳，对脾肺气虚有很好的辅助治疗作用。从营养角度来看，猪肺汤含有相对较高的嘌呤含量，吃得太多容易导致体内尿酸升高，因此痛风患者应慎用。此外，正常人不建议饮酒过量，否则他们可能有高血压。
2019-08-02 19:40
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
