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吃泡面真的会致癌吗？
补充说明：吃泡面真的会致癌吗？
2019-08-02 22:26
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吴海涛 主任医师 辽宁省朝阳市中心医院 三甲
擅长：鼻咽癌，喉癌，口腔癌，食管癌，肺癌，乳腺癌，肺癌，胃癌，结直肠癌，宫颈癌，卵巢癌等常见恶性肿瘤的诊断，放化疗。
提问
它是由高淀粉低蛋白类食物，在高温下烹饪时产生的，无论是油炸还是非油炸，只要是高温加热，或多或少都是会产生这个物质。但方便面中的丙烯酰胺含量还远远达不到对健康的危害。尽量少吃，它含油含钠量高，容易增加心血管疾病的风险，长期食用会造成人体营养的不全面，尽量煮着吃。
2019-08-02 22:40
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