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痛风能吃蚝油吗？
补充说明：痛风能吃蚝油吗？
2019-08-03 10:33
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精选回答(2)
王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
痛风患者不建议食用蚝油。
蚝油中的嘌呤含量很高。痛风患者食用这些调味品烹调的食物并食用这些调味品会迅速增加体内血尿酸水平，并加重痛风症状。此外，痛风患者最好避免食用高嘌呤食物，尤其是动物内脏和贝类海鲜，患者在食用食物材料时应避免油炸食品和烧烤食品。最好吃熟食，如新鲜水果和蔬菜。痛风患者还应避免食用辛辣和刺激性食物，必须多喝水，最好每天喝2000毫升以上的水来排除尿酸。
痛风应该做血常规和血沉试验、血尿酸试验、射线照相检查、泌尿系统B超检查等。
1、血常规和血沉试验：当急性痛风发生时，患者外周血中白细胞和中性粒细胞的值会显著增加，一些患者会出现贫血和血沉降低。因此，可通过血常规和血沉检查进行诊断。
2、血尿酸试验：痛风主要是由患者血尿酸水平升高引起的，因此可以通过检测24小时血尿酸水平的变化来诊断痛风。然而，应注意的是，在试验前，应禁止使用促进血尿酸排泄的药物，以避免影响试验结果。
3、射线照相检查：通气不仅会引起关节肿胀、疼痛等症状，而且随着病情的进展，患者的关节和髌囊也会出现痛风结石。有鉴于此，可通过X线检查检查患者受累关节的骨密度和软骨损伤情况，从而确定患者的病情。
4、泌尿系统B超检查：痛风不仅可诱发急性关节炎、痛风结石等疾病，还可导致嘌呤代谢紊乱导致肾功能损害，并导致泌尿系统结石、肾脏疾病等病症。因此，还需要对泌尿系统进行B超检查。
2022-07-17 11:59
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陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三甲
擅长：风湿性疾病的诊治
提问
痛风患者是可以吃蚝油的，但注意尽量不要多吃，因为痛风患者在平时要尽量注意保持清淡饮食，可以适当地吃一些其他的调料，还应该在平常的饮食方面注意少吃牛羊肉，少吃一些辛辣刺激性的食物，这样都可以帮助更好的减轻病情的情况。
2019-08-03 11:01
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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