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什么人不适合吃紫苋菜？
补充说明：什么人不适合吃紫苋菜？
2019-08-05 23:06
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
通常肠胃怕寒、易腹泻的人不适合吃紫苋菜。
紫苋菜属于苋科一年生草本植物 ，紫苋菜的嫩茎叶可以食用。紫苋菜清热明目、止痢解毒，通常对发热、目赤以及咽喉炎和痢疾、小便不利等疾病有较好的疗效。肠胃怕寒、易腹泻的人食用会使肠胃寒气加重，从而使腹泻加重，通常不建议此类人群食用。也不要一次食用过多，通常容易引发皮肤方面的疾病。紫苋菜中含有大量离氨酸，含钙、铁较多，贫血人群通常可以食用。注意烹饪时不要时间过长，避免维生素被破坏。
建议烹调时先洗净再切炒，并且通常不能与甲鱼、龟同时食用。
2022-07-15 17:16
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彭靖 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：常年从事泌尿男科疾病的诊治工作，专长前列腺疾病、男性性功能障碍、男性不孕不育的诊断和治疗、男科手术及男性不育的显微外科治疗。
提问
有紫外线过敏及其史的人群，孕妇及经期女性，腹泻人群，体质虚寒人群，苋菜最好也不要和性寒的食物一起吃，寒性的食物食用过多，很容易出现影响肠胃、脾脏等情况，有可能出现腹泻、消化功能不好、吸收能力减弱等不适的情况，不利于身体的健康。苋菜味甘，性凉，归大肠，小肠经。
2019-08-05 23:56
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目赤是指眼结膜充血，俗称火眼，多由于风火、肝火或阴虚火旺所致。
