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长期吃嫰肉粉对身体有害吗？
补充说明：长期吃嫰肉粉对身体有害吗？
2019-08-06 11:08
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林洪玉 主治医师 鸡西矿业集团总医院 三甲
擅长：肿瘤介入
提问
建议适量使用，不建议长期吃的，因为嫩肉粉中含有微量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是有毒物质，但是它加入肉类的话，可以使肉变得特别的水嫩，但是会阻碍身体的钙、镁、铁、锌等一类的吸收，如果长期使用的话会引起上吐下泻，重者会引起胃癌肠癌等症状，所以不建议长期食用。
2019-08-06 11:33
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镁过多症系一种少见的生化异常，肾功能损害是发生高血镁最主要的原因。但大多数引起症状的镁过多症均与使用含镁药物有关。
