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白醋和黑醋有什么区别?

发病时间:不清楚

白醋和黑醋有什么区别?

补充说明:白醋和黑醋有什么区别?

2019-08-06 19:42

白醋 黑醋 高粱 醋酸 胆固醇 疲劳 衰老 肝脏 血管 心血管疾病 糖尿病

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精选回答(1)

任冬梅 副主任医师 解放军第九六零医院 三甲

擅长:糖尿病,甲亢,甲减,骨质疏松,痛风,高脂血症,高血压,冠心病,脑梗塞。

提问

白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。黑醋是高粱发酵酿造而成的,富含多种矿物质和多种氨基酸。另一方面,白醋除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分,其无色,味道单纯,用于烹调。经常适量地饮用黑醋有降血脂,降低血液粘度,降低胆固醇。推迟和消除疲劳。调解血液的酸碱平衡。除此之外,醋类还有预防衰老。增强肠胃道的杀菌能力。增强肝脏机能,扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。

2019-08-06 20:27

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疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

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