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调和油胆固醇高吗？
补充说明：调和油胆固醇高吗？
2019-08-08 00:30
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精选回答(1)
黄圣婷 主治医师 昆明医科大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病及并发症、甲状腺疾病、甲状旁腺疾病、垂体瘤、肾上腺疾病、儿童生长发育、肥胖症、痛风、骨质疏松、女性围绝经期等疾病的诊断及治疗
提问
调和油一般指的是食用油，食用油胆固醇一般不高。
食用油是一种植物油，主要成分是脂肪酸，含有人体必需的营养成分，比如碳水化合物、脂肪、胆固醇、维生素等，可以为人体提供所需的营养，适量食用对人体有一定的好处，食用油中的胆固醇含量较低，正常人适量食用一般不会引起胆固醇升高。但如果患者长期大量食用，可能会导致身体肥胖，影响到身体健康，同时还可能会导致血液粘稠度增加，容易引起心脑血管疾病，比如脑梗死、冠心病等，对身体健康造成不利影响。所以患者要适量食用食用油，避免长期大量食用。
建议患者在日常生活中要注意合理膳食，以清淡的食物为主，避免吃高胆固醇的食物，比如肥肉、动物内脏、蛋黄等，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜、菠菜等，同时还可以适当地吃一些含蛋白质丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以保持营养均衡。
2023-01-18 15:19
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