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乳酸菌素片可以制酸奶吗？
补充说明：乳酸菌素片可以制酸奶吗？
2021-08-08 02:43
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谷阔 副主任医师 哈尔滨市第二医院 三甲
擅长：胃肠道疾病的诊断与治疗、肝胆脾胰腺疾病的诊断与治疗
提问
乳酸菌素片不能直接用于制作酸奶。
乳酸菌素片是一种含有乳酸菌素的药物制剂，而酸奶是通过乳酸菌发酵牛奶或羊奶制成的食品。由于酸奶的制作需要特定的环境和条件，而乳酸菌素片不具备这些条件。虽然乳酸菌素片不能直接用于制作酸奶，但服用乳酸菌素片有助于改善肠道菌群，促进酸奶中的乳酸菌生长繁殖，从而间接提高酸奶的质量和营养价值。
在制作酸奶时，应选择新鲜的牛奶或羊奶，并确保发酵环境适宜，以获得最佳的酸奶效果。同时，注意个人肠胃反应，避免过量摄入乳酸菌素片，以免引起不适。
2022-09-09 04:23
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