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芝麻油和香油的区别？
补充说明：芝麻油和香油的区别？
2019-08-08 21:46
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
芝麻油和香油的区别一般为颜色不同、香气不同、生产方法不同等 。
1、颜色不同：纯芝麻油呈亮黄色，而香油呈棕色，颜色比芝麻油深一些。2、香气不同：芝麻油的味道相对较淡，闻起来也不太浓。尝起来有点苦，但香油的味道很浓。烹饪时，轻轻滴一两滴，菜肴立即达到噌鲜效果。3、生产方法不同：芝麻油是由白芝麻压制而成，而香油是由黑芝麻和白芝麻经磨石或机器压制而成。
建议患者在日常生活中，加强营养，不吃辛辣刺激性食物。同时，加强锻炼，提高身体免疫力。戒烟戒酒，养成良好的生活习惯。
2022-08-22 09:42
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