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黄曲霉毒素吃多少致癌
补充说明：黄曲霉毒素吃多少致癌
2019-08-09 02:59
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
黄曲霉毒素吃多少致癌并没有明确的数值，一般黄曲霉毒素的致癌性比较强，需要在医生的指导下合理用药。
黄曲霉毒素属于一种化学物质，主要存在于发霉的食物当中，比如花生、玉米等。如果不慎食用以后，可能会给胃肠器官带来负担，从而出现腹痛、腹胀等症状。如果食物中毒的情况比较严重，可能会诱发肝癌、胃癌等各种疾病。但是由于每个人的体质不同，所以给身体带来的损伤是不同的。
如果出现了明显的不适症状，需要及时就医治疗。在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等。但是不建议吃已经发霉的食物，也要避免吃腐烂的水果，否则会给胃肠器官带来负担。
2023-07-24 02:05
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杨书文 主任医师 北京医院 三甲
擅长：精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。
提问
黄曲霉毒素服用致癌的量因人而异，通常不能确定。
食用少量的黄曲霉素会导致癌症。黄曲霉素的致畸和致癌性很高，攻击目标是肝脏，一旦中了，会引起呕吐、腹痛、肝炎、水肿、黄疸等症状，严重的还会导致肝癌等恶性肿瘤。砷具有很强的毒性，其致命的剂量为60到200毫克，也就是1/5克的砷能致命。黄曲霉毒素的毒力比砷高68倍，而其致死量只有1毫克。花生，玉米，高粱，和发霉的坚果，玉米压榨的玉米油都是含有这种物质的。
平时要保持良好的生活方式，避免吃过期、腐烂的食品，平时要保持个人的饮食卫生，避免食用霉菌的餐具，外出就餐的时候要特别留意食品的干净。
2022-08-23 17:29
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
